我們都知道鈣對我們的身體非常好，但你知道它對於成長中的幼兒也很重要嗎？這是父母需要了解的有關兒童鈣的資訊，以及如何確保孩子們攝取足夠的鈣。接下來將會介紹鈣以及兒童補鈣食物推薦。

什麼是鈣？

鈣是一種礦物質，對於構建健康的骨骼、肌肉和牙齒必不可少。由於孩子的身體處於骨骼生長期（以及肌肉和牙齒）的最佳狀態，現在正是確保它們，盡可能攝取足夠的礦物質的時候。

最適合幼兒和兒童的富含鈣的食物

乳製品是幫助孩子獲得足夠鈣質的最佳（且對幼兒友好）方法之一。兩到三份乳製品很容易達到幼兒每天700毫克鈣的目標。以下每一項都算作一份：

• 1 杯牛奶（全脂或低脂牛奶，根據家中幼兒所需）。如需額外補鈣，請加入兩湯匙速溶早餐粉。
• 1杯酸奶
• 1½ 盎司天然奶酪，如切達干酪或瑞士奶酪
• 2盎司美國奶酪
• 1杯冰淇淋或冷凍酸奶

乳製品並不是補充鈣營養素的唯一方法。可能有些孩子對牛奶過敏嗎，或患有乳糖不耐症，又或者不喜歡喝牛奶，以下列出了非牛奶來源的鈣，可參考為並讓家中孩子攝取足夠的鈣質。

非牛奶來源的鈣：

• 穀物和麵包
• 米漿、豆漿或豆腐
• 柳橙
• 無花果
• 李子
• 深綠色蔬菜，如花椰菜、羽衣甘藍、豌豆和羽衣甘藍。請注意，菠菜被吹捧為幼兒鈣的重要來源（一杯含有約200毫克），但它的草酸含量也很高，這會干擾鈣的吸收，因此菠菜的鈣不像其他蔬菜那樣容易獲得。
• 豆類（如鷹嘴豆、毛豆）